Stingere locală cu spumă

R 102 Ansul

Este un sistem de stingere special destinat bucătăriilor mari, iar eficienţa lui este bazată pe reacţia chimică a substanţei de stingere cu grăsimile. Substanţa de stingere ANSULEX ajunge la sursa incendiului de bucătărie care, de regulă, este cauzat de grăsimea inflamată. Stratul de spumă, care apare în timpul reacţiei dintre substanţa de stingere şi grăsimile inflamate, împiedică accesul aerului, reduce temperatura grăsimilor şi împiedică reinflamarea.

Substanţa de stingere ANSULEX este plasată într-o butelie sub presiune în apropierea instalaţiei de bucătărie protejate şi, în cazul apariţiei incendiului, este distribuită deasupra sursei incendiului cu ajutorul gazului de antrenare (N2).